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Dégustation catalane.
La « yerba » (ou hierba) est un délicieux breuvage anisé qui se déguste avec un glaçon. Je l’ai découvert à Palma de Mallorca, c’est une liqueur légère plus ou moins alcoolisée… On peut la rapprocher en goût de la « crème catalane » qui se consomme elle aussi avec un glaçon, mais qui est plus onctueuse, vanillée, anisée, et qui prend l’apparence d’une crème anglaise… J’adore !
photos eva janvier 2010
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Commentaires
Moi je ne connais pas . A bientôtNous avons vraiment des goûts communs. Yerba, crème catalane et autres douceurs hispaniques! Je vais te confier un rêve secret: nous espérons aller vivre en Espagne lorsque mon mari sera à la retraite...Cela fait partie de nos voeux les plus chers. Alors à toi aussi, tous mes voeux de bonheur parfait en ce début d'année, pour toi, pour ceux que tu portes en ton coeur. Je t'embrasse.a ta santé bonne année 2010 beaucoup de bonheur a toi et aux tiensA quel âge est-on vieux? Quand devient-on vieux? Peut-être quand on arrête de croire à ses rêves.
Alors, non seulement, tu n'es pas vieille mais tu as sûrement des souhaits qui peuvent encore se réaliser. Surtout ne pas baisser les bras! S'acharner, c'est ce qu'il faut faire.
Mon rêve, réalisé l'an dernier, n'en est-il pas un bon exemple? Il m'aura fallu plus de 20 ans pour y arriver.
Pas de pessimisme en ce premier jour de l'an !J'aimerai bien en boire un verre en ta compagnie Eva, en te souhaitant la bonne année...que 2010 réalise tes voeux les plus chers...je t'embrasse bien amicalement en ce jour de l'an....Tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année à toi Eva et ta famille, santé et beaucoup de photos et poésie en 2010.
Merci de tes vœux.
jj@+Vas-y Philippe ! tu peux même boire toute la bouteille si c'est à ma santé !!
Maintenant que je suis vieille, je n'ai plus aucun souhait réalisable !..
Amitiés. eva.oui, ce doit être quelque chose comme cela ! une liqueur aux plantes ! un alcool écolo ! MDR !
Je boirai donc un verre à ta santé.
Je te souhaite une année riche en découvertes, en amitiés, en moments partagés, en chaleur humaine,...
Que tous tes souhaits se réalisent.On retrouve Eva l'épicurienne friande de tous les plaisirs à découvrir. Ca me fait penser au Genepi, liqueur aux herbes des Alpes. La connais-tu ? C'est la rencontre du génie des peuples! Bonne journée à toi. J.Les lendemains de fêtes je suis plutôt au perrier. Bises. Dominique
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Boire la lumière comme lézard sur la pierre
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