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Villa Margaux (Fumel, Lot & Garonne)
Mise en bouche : Petite tatin de fenouil accompagnée de chips caramélisées...
Terrine de lisette, fine ratatouille, et aubergine confite...
Bar de ligne, pépites de foie gras, sauce légère citronnée...
Brioche moelleuse, crème glacée vanille tahitienne, caramel sel de Guérande, et chips de pain d'épices...
Offert par la maison, pour accompagner le café : macarons tendres et douceur de rhubarbe.
http://eva.baila.over-blog.com/article-villa-margaux-a-fumel-47500-39361040.html
(Etablissement près du Château de Fumel où est située la Mairie, et non loin de l'Office de Tourisme)
http://www.lavillamargaux.fr/welcome/
tel : 05.53.75.15.70
photos eva ©
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Commentaires
Un repas dont la seule vue met en émoi.Merci, merci ! Tu as dégusté ces merveilles, tu les as savourées petite chanceuse ! mais tu nous offres tout de même ce que je considère être le meilleur : le plaisir d'un merveilleux instant de gourmandise par le rêve. Et ce n'est pas rien, foi d'Odilie !C'était une plaisanterie, eva (pas du meilleur "goût" je te l'accorde) excuse-moi ...Je rentre de Paris et qu'est-ce que je vois ? Insupportable... j'ai maintenant une faim de loup. Je file en cuisine. Mon Dieu que c'est appétissant...Et la fleur sur la terrine de Lisette ? Qu'est-ce que c'est ? Se mange-t-elle ?Mais oui Dominique, venez, venez... J'ai laissé le n° de tél et le lien de l'établissement (ainsi que les adresses !!)
Je vois que je suis déjà venue déguster ces bonnes choses mais je crois que le temps n'est pas à la hauteur pour te reposer dans le jardin. Vivement l'été ! Bisesoh la la , quel délice, j'en bave de jalousie, que des bonnes choses;
dommage que ce soit si loin
bises et bonne fin de journéeQuand on arrive, on se demande ce que tu vas nous annoncer ...
j'appelle cela du sadisme, lol ! même si j'ai lu quelque part que tu l'as fait spécialement pour une personne ;)
les photos comme d'habitude, très réussies !
je viens de goûter d'une petite compote (allégée en sucre) et une tranche de pain, un petit thé léger et me voilà repartie pour un tour ^^
je t'embrasse eva.Quelle bien belle table raffinée ! Et les plats proposés appétissants ! Je viendrais bien à cette adresse. Bisous et bon samedi. DominiqueBonjour dame Eva,
Il y'a bien longtemps que je ne suis pas venue "curioser" dans vos allées. C'est la deuxième fois que je lis un article sur cette villa Margaux dont j'ai gardé les coordonnées quelque part, ces images me confortent dans l'idée d'aller un jour voir et goûter à ces merveilles. Les macarons ...Hum...un de mes péchés mignons.
CarolineBonjour Eva,
Voilà qui a vraiment l'air succulent et très raffiné ! Les macarons... des gâteaux pour lesquels je me damnerais !
Gros bisous,
SandraTu nous mets l'eau à la bouche avec la description de tant de bonnes choses. Dommage que ce soit aussi loin de chez moi !je suis allée chez toi, mais on fait toujours la sieste ! mon chat à moi était ravi de partager notre repas de midi dans le jardin...
Figurez vous que je m'en doutais un peu...je suis une épicurienne ! j'aime les belles et bonnes choses, et cet après 'm je profite du beau temps dans mon jardin chère Danae... c'est bon, c'est bon !
pas seulement manger cher Dominique... je pense à plein d'autres choses... si vous saviez !
De l'entrée au dessert, ce sont des mets raffinés (comme toi chère Eva), tu nous mets l'eau à la bouche avec tes photos qui sont toutes plus alléchantes les unes que les autres ! Bisous passe une bonne journée Eva (encore au travail ? alors qu'il fait si beau au dehors !) rebisousVous ne pensez qu'a manger ma parole ! Moi au moins je vous offre des nourritures intelectuelles ! Bisous tout de même et bonne journée. DominiqueDois-je t'avouer une chose ? Mon petit doigt me l'avait suggéré...j'en suis tout ému. Merci madame.Que de cruauté Eva...tout cela semble si bon et fin que je souffre de ne pas être d'une telle fiesta.Je recommande vivement cette adresse : on est servi comme des princes, c'est délicieux, et les prix sont corrects. Bises et bonne journée à toi.
Aaaaaaaaaaaah je vois je vois, on aime l'art dont celui de la table ! Tu as bien raison , tiens je prendrai bien un "ti" café moi !Je rajoute que ces photos sont de qualité professionnelle!Une adresse à conserver. De superbes photos qui mettent l'eau à la bouche!
Bonne journée. J.c'est bizarre, j'ai reçu la new-letter.. il fallait qu'on aille dans la 3ème dimension.. tiens, un café.. lol
bonne soirée
clemde toutes les façons, ils ne sont pas invités. lol. on a des choses à se dire.. en privé.. lol
bises
clemon y va Clem ! d'autant plus que l'article n'est pas encore paru !! (donc les autres ne sont pas au courant !!)
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Je constate que les couleurs angoissantes n'auraient pas le temps de me couper l'appétit: après l'entrée, je serais dans la voiture du SAMU..... allergie fulgurante au fenouil-céleri-carottes....
Cela dit, le menu est vraiment appétissant.
Bon après-midi, chère Eva.