Le limoncello, liqueur d'Amalfi, est fabriqué à partir du citron.

Royaume des pâtes de toutes formes, et de toutes couleurs...

 Les antipasti : l'appellation recouvre tout ce qui est consommé avant le traditionnel plat de pâtes. Le brodo (bouillon) la minestra (le potage) et la zuppa (soupe) sont peu prisés des Italiens du Sud qui leur préfèrent des assortiments de légumes froids : aubergines, poivrons, courgettes, tomates, baignant dans l'huile et parfumés au thym, au basilic, à l'ail ou au piment selon que l'on mange à Naples, dans les Pouilles ou en Calabre.

(photos eva © )

 Blottie entre les montagnes et la mer, Amalfi est depuis longtemps appréciée pour la beauté de son site et l'originalité de son architecture. Elle s'enorgueillit aussi de son histoire de puissance maritime - au XIe Siècle, Amalfi rivalisait avec Venise et Gênes. Il ne reste que peu de témoignages du riche passé marchand de cette petite localité, qui compta autrefois 60 000 habitants.

 La cathédrale, le Duomo di Sant'Andrea fondée au IXe siècle a été reconstruite en style roman au XIe siècle, puis modifiée à plusieurs reprises. La façade et le vestibule datent de la fin du XVIIe siècle, mais les portes en bronze ont été fondues à Constantinople vers l'an mille, et le campanile (1276) est décoré d'arc arabisants caractéristiques de l'architecture romane du sud de l'Italie.

 le clocher de la cathédrale d'Amalfi, ajouré de fenêtres à deux et à trois ouvertures fut construit entre 1180 et 1270.

 A gauche du porche, le chiostro del Paradiso (cloître du Paradis), au luxuriant jardin, a été construit par l'évêque Augustariccio vers 1266 comme cimetière de la noblesse. On peut y admirer entre autres merveilles, la grande fresque de la Crucifixion du XIVe.

      photos eva ©

Golfe de Salerne

Positano.

Positano.

photos eva ©  (août 2010)

La Galerie Umberto I fut construite dans le cadre du plan de rénovation urbaine lancé après l'épidémie de choléra qui toucha la ville en 1884. L'impressionnant toit en fer et en verre inonde de lumière ce grand espace à l'élégant pavement à motif en marbre.    

La galerie devint rapidement le lieu de rendez-vous des compositeurs et des musiciens napolitains.

(Mosaïque au sol, au centre de la Galerie, représentant l'un des signes du zodiaque)

 En sortant de la Galerie Umberto I, on peut voir le Teatro San Carlo. C'est l'un des plus vieux opéras au monde. Conçu par Giovanni Antonio Medrano pour Charles 1er de Bourbon, le théâtre fut construit en quelques mois et inauguré le 4 novembre 1737, le jour de la fête du souverain, soit 40ans avant la Scala de Milan. L'opéra devint rapidement l'un des plus grands d'Europe, renommé pour son arcitecture somptueuse et la qualité de ses spectacles. Une représentation au San Carlo fut longtemps considérée comme une consécration dans la carrière d'un chanteur ou d'un compositeur. En 1816, un incendie endommagea l'intérieur reconstruit aussitôt par Antonio Nicolini, l'architecte qui, quelques années plus tôt avait remanié la façade et qui ajouta le foyer et les balcons... Quantité de grands noms de la musique, comme Gioacchino Rossini et Gaetano Donizetti, en furentles directeurs artistiques.

(source : Naples, guide Voir, éditions Hachette)

photos eva ©